Composition du savon d’Alep : olive, laurier et rien d’autre
Réponse rapide : un savon d’Alep authentique contient exactement quatre ingrédients : huile d’olive de deuxième pression, huile de baies de laurier, soude (autrefois végétale) et eau. L’olive constitue la base nourrissante (60 à 95 % des huiles), le laurier apporte les propriétés purifiantes et apaisantes qui font la réputation du savon. Aucun parfum, colorant ou conservateur n’a sa place dans la recette millénaire.
L’huile d’olive : la base nourrissante
Utilisée depuis l’Antiquité pour le soin de la peau, l’huile d’olive saponifiée (INCI : sodium olivate) donne un savon doux, riche en insaponifiables et en vitamine E. C’est elle qui rend l’Alep si bien toléré des peaux sèches : elle nettoie sans arracher le film protecteur de l’épiderme. Les savonniers d’Alep utilisent traditionnellement une huile de deuxième pression, dite « huile lampante », dont le caractère corsé disparaît à la cuisson.
L’huile de baies de laurier : la signature
Pressée à partir des baies (et non des feuilles) du laurier noble, cette huile rare et coûteuse concentre les actifs qui distinguent l’Alep : purifiante, antiseptique douce, apaisante pour les démangeaisons. C’est son pourcentage qui définit le « caractère » du savon — et son prix, car il faut environ 100 kg de baies pour produire 10 à 15 litres d’huile.
Savon d’Alep 20 % laurier 200 g
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| % laurier | Profil de peau | Prix indicatif (200 g) |
|---|---|---|
| 5-15 % | Sèche, sensible, enfants | 5-8 € |
| 20-30 % | Mixte à grasse, imperfections | 8-12 € |
| 30-40 %+ | Crises (acné, eczéma, psoriasis) | 12-20 € |
Pourquoi le cœur est-il vert et la croûte brune ?
À la sortie du chaudron, le savon est entièrement vert (la chlorophylle des huiles). Pendant les 9 à 10 mois de maturation à l’air libre, la surface s’oxyde et prend sa couleur brun doré caractéristique — mais le cœur, protégé, reste vert émeraude. Couper un pain d’Alep en deux, c’est lire son certificat d’authenticité. Le détail du procédé est sur notre page fabrication.
FAQ composition
Le savon d’Alep contient-il de l’huile de palme ?
Jamais dans la recette traditionnelle. Si l’INCI mentionne sodium palmate, c’est une version industrielle économique — pas un Alep authentique.
Convient-il aux peaux atopiques et aux enfants ?
Les faibles pourcentages de laurier (5-15 %) sont bien tolérés en général, mais chaque peau atopique est particulière : testez sur une petite zone et demandez conseil à votre dermatologue en cas de doute.
Quelle différence de composition avec le savon de Marseille ?
Le Marseille est 100 % olive et/ou coprah ; l’Alep ajoute l’huile de baies de laurier, absente de tous les autres savons traditionnels. C’est elle qui fait la différence pour les peaux à problèmes — comparez avec la composition du savon de Marseille.
Voir aussi : bien utiliser son savon d’Alep · les meilleures huiles en savonnerie · notre sélection d’Alep authentiques.